PRENSA

“Nueva conexión Madrid-Tokio a pie”

“Los mejores reservados de Madrid para celebrar tu cena de Navidad”

“Hong Kong 70 y Hong Kong 70 in Chinatown: oda a Cantón para dar la bienvenida al frío”

Running Sushi in Market. Visita al Mercado de Tsukiji” 

“Los mejores dim sum de Madrid se comen en estos restaurantes”

con una entrevista a Paloma sobre su trayectoria, un recorrido por todos sus restaurantes y la creación del grupo. “Paloma Fang, siete restaurantes abiertos y un sueño: que nos olvidemos del rollito de primavera”

Hijas (o nietas) de los primeros integrantes de la comunidad asiática en España, NIEVES YE, PALOMA FANG, EVA CHENG y MARÍA LI BAO han tomado las riendas de emblemáticos y familiares negocios de restauración madrileños con un objetivo.

Grupo Bellaciao expande su dominio hasta el barrio chino de la capital. Usera cuenta ahora con otro local, que recrea los da pai dong (puestos de comida callejera), donde disfrutar de la siempre estimulante cocina cantonesa.

La historia de Grupo Bellaciao empieza en el año 2016, cuando Paloma Fang y Beini Quian, dos amigas de la infancia, abren las puertas de Ninja Ramen.

Interiorismo que facilita la inmersión y char siu cantonés para rematarla en el place to be de Chinatown.

Gastronómicamente la oferta oriental nunca había sido tan amplia: aunque viajar no sea posible, las delicias niponas florecen en Madrid y Barcelona.

En este restaurante chino setentero se puede degustar la cocina originaria de la provincia de Cantón (al sur de China), como el pato asado al estilo hongkonés.

El nuevo rincón “japo” en la capital llega directamente desde Osaka y nos trae lo mejor de su cultura con una carta de sushi (como no) y barra giratoria. ¡Faltaría más!

En Usera, el Chinatown madrileño, ha abierto sus puertas este restaurante especializado en cocina cantonesa que ya tenía una sede en la calle Toledo.

La historia de Grupo Bellaciao empieza en el año 2016, cuando Paloma Fang y Beini Quian, dos amigas de la infancia, abren las puertas de Ninja Ramen.